毎月の料理・・・・・・・・・・・・・・・・ステンレスの鍋でできる簡単料理
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季節の料理(イベント）
*-*-*-*-*-*-*-*-* クリスマスのお料理１ クリスマスのお料理２ クリスマスのお料理３ *-*-*-*-*-*-*-*-* 雛祭りのお料理１ 雛祭りのお料理２ 雛祭りのお料理３ *-*-*-*-*-*-*-*-* 簡単おせち１ *-*-*-*-*-*-*-*-*		■◇■・基本調理について■◇■
		企画物、季節の行事などの、お料理と重ね調理や テーマ別などこれから、UPしていく予定です。 毎月の料理と同じようなものですが、こちらはイベントで選ぶことができます。 *-*-*基本調理◆調理方法８種*-*-* オーブン　炊く、ゆでる、蒸す、煮る、揚げる、炒める、焼くができる。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ★オーブン スポンジケーキやパン、ピザなどが直火で焼ける。 調理の後も、鍋を洗うだけなので、手入れが簡単。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ★炊く 一人分のご飯も、きれいに炊ける。 炊き込みご飯も簡単。合わせ酢を入れて、炊くとすし飯に。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ★ゆでる 野菜は無水か、少量の水でゆでられる。 卵は、ペーパータオルに水を含ませ、鍋の底に敷き その上にたまごを載せ中火、蒸気が出たら弱火にし、そのままだと半熟 蒸らしの時間、更に５分で固ゆで。
		*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ★蒸す 鍋に1cmから2cmの水を張り、蒸しものなど入れた器を置き 直にゆでられる。蒸し器とかせいろがいらない。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ★煮る 素材の水分を逃がさないので、少量の煮汁で味がよくしみ、 素材の旨みが出る。早く煮えるので、煮くずれせず 面取りとか、かくし包丁などいらない。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ★揚げる １〜2cmの油で、外はからっと中は柔らかく、揚げ物ができる。 フタをすることで、火の通りが早くなる *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ★炒める 肉野菜炒めなどは、油を使わないからヘルシー。 材料を入れても、温度が下がらず、手早くおいしくできる。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ★焼く お肉はほとんど油なしで焼く。 焼けるとはがれるのであまりさわらない。 魚はクッキングシートを敷いて焼く。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*