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*-*材料
※タルト生地※
卵黄・・・・１個 バター・・・８０ｇ 砂糖・・・４０ｇ 小麦粉・・・１２０ｇ
※クリーム※
小麦粉・・・３０ｇ 卵黄・・・２個 砂糖・・・６０ｇ バター・・・４０ｇ 生クリーム・牛乳それぞれ・・・１００cc
リンゴ・・・１個（皮をむいて８つ切りの薄いイチョウ切り）
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*-*作り方
【１】小ソースパンにリンゴと砂糖を入れ透明になるまで弱火で煮ておく
【２】タルトの生地をFP（メタル）に全て入れ、混ぜこねる。中フライパンに、底にクッキングシートを敷き、タルト生地をのばし、貼り付け、フォークで底に穴を開けておく。
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【３】クリームを作る。FPにバター、砂糖、小麦粉、卵黄、を入れ混ぜ合わし、注ぎ口より生クリーム牛乳を入れながらさらに混ぜる。
【４】【２】のタルトの中に、リンゴを入れ、そこに、【３】のクリームを流し込む。（飾り用のリンゴを少しとっておく）
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【５】IRタルトモード、かケーキモードで焼く。（中火で、１分弱火で、２５分から３０分）途中で、飾り用のリンゴを、のせる。◆でも私は、忘れるので、ちょっと沈むけど、最初からのせてます。
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【６】出来上がり。クリームがとっても深みがあって、リンゴとの相性もぴったり。美味しいです。
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レシピ＊ケーキｖ・・・・・・・・・・・・・・・・・リンゴのクラフティ
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