チョコレートケーキ


-材料スポンジ　卵---　３個　　　　　　砂糖　万能カップ２　　　　　　薄力粉　万能カップ２・ココア大さじ１　　　　　　サラダ油　万能カップ２分の１　シロップ（好みで・・使わなくても良い）　　砂糖大さじ４・水１２０cc・ラム酒大２ガナッシュクリーム　　生クリーム１３０ｇ・　スイートチョコ１３０ｇ・ラム酒大１
-作り方【１】フードプロセッサーで卵と砂糖を入れしっかり泡立てる。【２】薄力粉、ココアを入れ混ぜる。さらに、サラダ油も加え軽く混ぜる。鍋に移しケーキモードで焼く。【３】焼き上がったら、三枚にスライスし、シロップを塗る。
【４】ボールにチョコを入れお湯を注ぎ、割り箸でチョコをついて、柔らかくなっていたらお湯をそっと捨てる。ホイップした生クリームを少しずつ加え泡立て器で８分立てにしラム酒を加える。【５】ガナッシュクリームを塗り、コーティングする。

レシピ＊ケーキｖ・・・・・・・・・・・・・・・・・チョコレートケーキ
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