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*-*材料
※タルト生地※
卵黄・・・・１個 バター・・・６０ｇ 砂糖・・・４０ｇ 小麦粉・・・１２０ｇ
A：プレーンヨーグルト・・・１８０cc 玉子・・・２個 卵白・・・１個
砂糖・・・６０ｇ 生クリーム・・・２００cc
小麦粉・・・大さじ４と1/2
レモン・・。１／２こ（クエンチ
レモンライム・大さじ１でもよい）
B：ブルーべりージャム・・・大さじ１〜２
ブランデーorラム酒・・・少々
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*-*作り方
【１】タルトの生地をFP（メタル）に全て入れ、混ぜこねる。
中フライパンに、底にクッキングシートを敷き、タルト生地をのばし、貼り付け、フォークで底に穴を開けておく。
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【２】Aの材料を、全てFPに入れ、混ぜ、【１】の中に高いところから流し込みタルトモードで焼く。串で刺して何もつかなければ、出来上がり。（ケーキモードの場合、できてないこともあるので、
プレート１８０°で１０分〜１５分ぐらいさらに焼くとよい
【３】小ソースパンに、ブルーべりージャム・ブランデーを入れ、煮てアルコール分を飛ばし冷めた【２】の上に塗る。 |
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レシピ＊ケーキｖ・・・・・・・・・・・・・・・・ヨーグルトタルト
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