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*-*材料
（Ａ）生地
｛バター…６０ｇ 小麦粉…１２０ｇ 砂糖…５０ｇ
卵黄…１こ バニラエッセンス｝
（Ｂ)カスタードクリーム
｛牛乳…100cc 生クリーム…１００cc バター…４０ｇ
砂糖…７０ｇ 小麦粉…万能Ｃ１／２ 卵黄…１こ
バニラエッセンス｝
（Ｃ）トッピング
苺…１パック
【イナアガーＬ】
伊那食品工業（株）が開発したゼリーの素です。
動物性のゼラチンと違って海草を主原料とした植物性のゼリーの素ですので、とっても低カロリー常温で固まるので便利。
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*-*作り方
タルト生地
【１】FPに（Ａ）を全て入れてメタルブレードで混ぜる。
【２】中フライパンの底に、クッキングシートを敷き、【１】の生地を底と側面に、張り付けフォークで、底に穴を開けておく。
【３】FPを洗わないまま、そのまま、（Ｂ)をすべていれて、まぜ【２】に流し込み電磁調理器タルトモード（タルトモードがない場合、プレート１７０度で２５分。）焼く。
(焼きが足りないようなら、様子を見ながら10分〜15分ほど、さらに焼く）
その後フルーツを飾り、「イナアガーＬ」回しかける。冷蔵庫で冷やす。 |
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レシピ＊ケーキｖ・・・・・・・・・・・・・・・・・苺タルト
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苺ショートケーキ