ブルーベリータルト


-材料Ａ生地　　　　バター６０㌘　小麦粉１２０㌘　砂糖５０㌘　　　　卵黄１こ　バニラエッセンス　Ｂカスタードクリーム　　　牛乳１００cc　生クリーム１００cc　　　　バター４０㌘　　　小麦粉万能Ｃ１／２　砂糖７０㌘　卵黄１こ　　　バニラエッセンス　　ブルーベリー(冷凍１袋）解凍しておく【イナアガーＬ】伊那食品工業（株）が開発したゼリーの素です。動物性のゼラチンと違って海草を主原料とした植物性のゼリーの素ですので、とっても低カロリー常温で固まるので便利。
-作り方【１】ＦＰにＡをすべて入れメタルブレードで混ぜる。（手でこねた場合は、ラップに包んで、冷蔵庫で３０分寝かす。）【２】中フライパンの側面に、バターを塗り、底にクッキングシートを敷き　【１】の生地を　底と側面に張り付け、フォークで穴をあけておく。【３】ＦＰを洗わずＢを入れ（粉、バター、砂糖、を入れ混ぜその他も全部混ぜる）そして【２】に流し込みケーキモードの強か、プレート１７０°で２５分焼く。【４】ブルーベリーはできあがったタルトにきれいに並べてゼリーを流し込み冷蔵庫で冷やす。

レシピ＊ケーキｖ・・・・・・・・・・・・・・・・ブルーベリータルト
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