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*-*材料
生クリーム 200cc 砂糖 70g 卵 2こ 小麦粉 100g ベーキングパウダー小さじ2 アーモンドスライス45g バター
A生クリーム大さじ2・砂糖大さじ2・バター20g
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*-*作り方
【1】フードプロセッサーに、生クリームと砂糖を入れ、8分立てにする
【2】さきほどの【1】に、卵を1個ずつ入れ、さらに混ぜる。
【3】小麦粉とベーキングパウダー(あわせて振るっておく)も加える。バニラエッセンスも加える。 {回しすぎると硬くなるので注意}
【4】中フライパンに側面にバターを塗り、クッキングシートを敷きアーモンドスライスを底一面に散らす。
【5】【4】に【3】を流し込み電磁調理器ケーキモードで焼く。
【6】小ソースパンでAを煮とかし、焼き上がったケーキに、コーティングする。 |
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